◉ クラフトジン9148（フキノトウ）◉ 【季節限定商品】 「0210」は紅櫻蒸溜所初のコンパウンドジンであり300本の数量限定商品となります。 「3892」の製造にてふきのとうの浸漬原酒を製品化してほしいとの多くのお客様の声に応え製造いたしました。 液体の色は艶やかな琥珀色、味わいはジンというよりもビターズに近く、ふきのとうの爽やかな香りとしっかりとした苦みを味わえる荒々しい仕上がりとなっております。 おすすめ料理：天ぷらそば おすすめの飲み方：そば湯割り　和風カクテルのアクセント等 ＜ボタニカル＞ ★ふきのとう、ジュニパーベリー ★は紅櫻公園産原料 ＜商品概要＞ 品目：　スピリッツ 内容量：　700ml アルコール度数：　60% 品番：171283

◉ クラフトジン9148（アップル）◉ 【数量限定商品】 9148シリーズの新ラインナップのプレミアムシリーズとなります。 100%北海道産のスピリッツとなっております。 4101は八剣山ワイナリー（札幌市南区）さんとのコラボ商品で八剣山ワイナリーさんのアップルワインを蒸留し原酒をつくり、その原酒に北海道産のリンゴと紅櫻公園産アップルミントを浸漬し香りづけを行い、2回目の蒸留を行いました。リンゴとミントの爽やかな香りの商品となります。 おすすめの料理：チーズ　ナッツ　ドライフルーツ　など おすすめの飲み方：ストレート 原酒　八剣山ワイナリーアップルワイン（北海道産リンゴ使用） ＜ボタニカル＞ リンゴ（紅玉、ふじ）余市産　　アップルミント　紅櫻公園産 ＜商品概要＞ 品目：　スピリッツ 内容量：　700ml アルコール度数：　45% 品番：171284